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                我們為什么需要蒸烤箱?這五大理由夠嗎

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2017-11-05 13:07:00

                ??近幾年,我國經濟下行壓力巨大,受宏觀經濟形勢及房地產調控收緊等因素的影響,家電行業中電視、空調、冰箱、洗衣機等品類都呈現出不同程度的下滑,甚至有些品類還出現了負增長的情況,唯獨廚電領域一枝獨秀,尤其高端廚電,更是爆炸式增長,成為家電行業新的發展引擎。

                ??廚房電器品種需求高端化、功能需求高端化背后所折射出的社會現狀是,隨著人們生活水平的顯著提高及消費家電技術功能的不斷升級,消費者早已不能滿足于傳統功能的一般廚電產品了,而是基于其烹制美食的“天職”,期待新一代廚電產品能帶來更優異的烹飪效果、更良好的使用體驗、更快捷的效率提升、更智能的操控方式。在這種大背景下,電蒸烤箱應運而生。

                對衡式烤箱 IKX-4對衡式烤箱 IKX-4

                  ??顧名思義,電蒸烤箱就是一款集蒸、烤功能于一體的廚房電器。經過十幾年的不斷發展,如今的電蒸烤箱技術已經非常成熟了,尤其在近兩年,電蒸烤箱的市場普及率迅速提升,漸漸成為消費者選購廚電的新寵。

                  ??相信大多數人家里都有蒸鍋或烤箱,甚至二者皆有,也許你會問,我為什么還需要一臺電蒸烤箱呢?看完以下講解,恐怕你就沒有任何say no的理由了!

                  ??一機多能花樣任務輕松搞定

                  ??蒸鍋、烤箱、微波爐、酸奶機……沒錯,正是因為你什么都有,廚房難免被塞得滿滿當當,即便想添置新的廚房電器,也苦于沒有空間可以安放。那么,為什么不考慮買一臺電蒸烤箱呢?這1臺完全可以替代上述的N臺!電蒸烤箱不僅能蒸還能烤,對于微波爐最常用的功能——冷飯翻熱而言,更是不在話下。同時,電蒸烤箱也基本都具備發酵功能,可以恒溫在40℃左右,無論是發面還是制作酸奶等,都能輕松搞定。

                  ??合N為一 節省空間和成本

                  ??既然這么多的需求電蒸烤箱都能實現,而且做得更好,那為什么不替換掉蒸鍋、烤箱、微波爐、酸奶機等功能重復的廚電呢?省掉了這些七七八八的電器,廚房頓時寬敞了許多,騰出多余的空間擺些綠植、裝飾品,廚房就能變得既整齊又清新。另外,如此多合一的壓縮還能省下不少銀子,用節約下來的錢購買心儀的商品豈不是更好嘛!

                  ??無微波無輻射使用更安心

                  ??眾所周知,微波爐屬于強輻射的電器,機器開啟后在磁控管工作下,不僅對食物本身有一定輻射,而且在工作時對周圍的人也有輻射產生。一旦微波爐的電磁外溢,就會造成永遠不能愈合的燒傷。因此,孕婦一般不允許使用微波爐,而且一般嬰兒食品也會標明禁止微波爐加熱。

                  萬用蒸烤箱 IWKX-6萬用蒸烤箱 IWKX-6

                  ??盡管烤箱存在的問題是對人體基本無害的熱輻射,而非電磁輻射,但烤箱仍潛藏著較大的安全隱患,尤其是幾百元的普通烤箱,使用的都是單層玻璃面板,且隔熱處理并不到位,在使用時還是會有大量熱量散發出來。通過實際使用我們發現,在高溫烘烤過程中這些普通烤箱前面板和外殼接觸溫度非常高,通常會達到160℃左右,根本不能碰觸,即便是成人都難免被燙傷,如果是孩子不小心碰到,真是后果不堪設想……

                  ??而電蒸烤箱由于原理、技術大不相同,沒有微波和電磁輻射,對人體沒有任何不良影響,即使孕媽都可以放心大膽地使用。同時,對于技術更新更純熟的電蒸烤箱而言,不少安全方面的人性化設計也令人稱道。以廚電領域的新貴品牌CASDON凱度為例,其電蒸烤箱不僅前面板采用多層防爆鋼化鍍膜玻璃材質,具備遵循歐盟溫升標準的爐門風冷專利技術,即便內腔在高溫下持續加熱,烤箱前面板的接觸溫度也始終保持在正常體溫上下,就算觸碰到也不會覺得燙,并且凱度電蒸烤箱還有智能斷電、低水位預警等貼心功能,杜絕了各種安全隱患的產生。

                  ??營養不流失 健康美味護全家

                  ??“真功夫”之所以大行其道,能迅速成長為中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,正因為其堅持“營養還是蒸的好”的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。中國飲食文化素來倡導更加健康的蒸食,而蒸最大的優點就在于其完全是通過熱傳遞形式進行,不會破壞食物本身的分子結構,食物的營養被完整保存下來了,不會像微波加熱或烤制的食物一樣,水分和營養都流失掉了。

                  ??不可否認的是,很多食客雖然深諳健康真諦,但仍難舍燒烤食物的噴香撲鼻、酐暢淋漓,此時,一臺兼具蒸烤功能的電蒸烤箱難道不是最理想的選擇嗎?偶爾放縱一下,用電蒸烤箱的嫩烤功能制作一大盤鮮嫩多汁的烤雞翅、烤羊排犒勞全家,分享美食帶來的喜悅;在大快朵頤之后,挑上一些綠色食材蒸制幾道鮮香可口的菜肴或燉湯,給疲憊不堪的腸胃減減負吧,不僅利于消化而且健康有益;在微信朋友圈私房烘焙盛行的今天,于難得閑暇的時光試試DIY烘焙也是不錯的主意哦!

                  ??另外,值得一提的是,鑒于蒸汽加熱之后內腔如果長時間殘留水分將導致細菌滋生,對身體健康產生危害,凱度電蒸烤箱還徹底解決了底部積水問題,通過專利技術循環水汽處理,讓內腔殘留的積水自動導入接水盤,再利用二次蒸發達到自動清潔的效果,內腔全烘干,自然就不會有細菌滋生的困擾,這種做法值得全行業借鑒學習。

                  ??蒸烤組合 食物嫩烤不再干

                  ??經常使用微波爐或烤箱的用戶一定深有感觸,拿它們制作出的食物總是口感發干、發苦,而且老是硬邦邦的。之所以會如此,是因為微波爐的電磁波使食物的水分子進行熱運動,摩擦產生熱能,從而喪失食物里面原有的水分,繼而破壞食物的營養,在使用烤箱時,處于高溫環境下的食物水分也迅速蒸發,因而總是口感發干、發苦。

                  ??電蒸烤箱的問世完美解決了這一問題——以蒸烤組合的方式烹制食物,在烤制食物的過程中,水蒸氣會滲透到食材里面,不僅保留了燒烤的香味,而且也牢牢鎖住食物的水分和營養。CASDON凱度蒸烤箱更為先進的是還可以自主控制蒸汽大小,從而控制烤制食材的水分,滿足各種口味的需求,美食Q彈有嚼勁,不再干巴巴。

                  蒸包機 IZBJ-03蒸包機 IZBJ-03

                  ??廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一,在生活水平顯著提高的同時,人們也對食物多樣化、營養化提出了更高的要求,一機多能、安全健康的電蒸烤箱逐漸成為市場新的關注點,它有著電蒸箱、電烤箱、微波爐等傳統廚房電器所不具備的優勢,一躍發展為高端廚電中一顆閃亮的新星。面對這么全能的廚房新神器,你還有什么理由抗拒呢?




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