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                當機器人走進廚房,漢堡包、披薩餅、拿鐵咖啡出爐啦

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2017-12-25 14:36:00

                在您的后面,做漢堡包、披薩餅的廚師和拿鐵咖啡師:戈登、莎莉和科娜都可以為您效勞。而且,他們也不需要請病假。

                在過去的幾年里,越來越多能讓我們成本削減的擁有更高效率的美食機器人已經被發明出來,它們將一系列的食物準備工作自動化,從為Palo Alto準備其提供的午餐時間搶購的沙拉,到為深夜還在學習而餓壞了的麻省理工學院學生們準備的咖喱。

                這些機器人已經在亞洲成為很受歡迎的廚師行列。在中國,甚至還有一家以機器人服務為主的餐廳,名為“Wall.E”。無論是在廚房里當一名大廚,還是簡化外賣的流程,或許沒有比未來智能食品行業更能讓硅谷對顛覆性需求的目標更感興趣的了。

                當機器人走進廚房,漢堡包、披薩餅、拿鐵咖啡出爐啦

                咖啡師機器人:為避免咖啡師對你側眼相對,六軸機械臂機器人“戈登”可以為你傳遞做好的咖啡。自今年1月起,由三菱公司制造的戈登就在舊金山一個玻璃幕墻的Cafe X咖啡店里幫忙制作濃咖啡。它就像一臺JAVA系統下的ATM機,可以幫助最少化用戶的透支費。

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                Greens Goddess:今年4月,由加州雷德伍德城的Chowbotics創業公司推出了一款自動裝盒機器,這些盒子里面裝滿了21罐切好了的配料。她可以裝配出超過1000種沙拉組合——當你仍在思考為何這個機器人應用有著潛在性別成見的時候,這位取名為“莎莉”的機器人在給每一分沙拉卡路里進行精確的計算。

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                披薩機器人:在硅谷的Zume披薩店,機器人會把面團做成薄皮餡餅,然后抹上醬汁,最后把披薩送到800度的烤箱里。這些披薩是用裝著幾十個智能烤箱的卡車運來的,從而可以保持披薩餅的熱度。

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                Dorm'Droid:讓麻省理工學院的學生們擁有一個全自動的迷你餐廳,這樣可以提升他們在學校餐廳的就餐選擇。在Spyce Kitchen,機器人廚師僅僅需要不到五分鐘的時間來烹飪像什錦飯或鷹嘴豆椰子咖喱這樣的食物。在這之前,塑料托盤上沒有東西。

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                Noodle Duo(面條機器人):僅用90秒,并且不需要用微波爐烹飪的拉面。自2015年以來,雙胞胎機器人Koya和科納一直在上海的Toyako店生產定制方便面。在不到兩分鐘的時間里,這兩個機器人就可以進行煮水、煮面條、煲湯的行動,它們還可以把蔬菜、肉和雞蛋均勻地分發到面里。

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                漢堡機器人:Momentum Machines機器人公司已經制造出了一個完全自主的漢堡機器人廚師,它們能夠每小時烤400個漢堡。盡管Momentum還沒有開始(預定在舊金山)試用這款機器人,但人們對它們能制作的漢堡包列表的期望值很高。




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