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                炸雞店電炸爐(電炸鍋)的使用及注意事項

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2017-12-19 13:55:00

                 

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                 1、 使用前檢查電炸爐的電源線外皮是否破損,軟化、斷裂等現象,檢查地線連接是否完好。

                 2、 接通電源前,必須先將電炸爐內注入色拉油或水,嚴禁將加熱管干燒。  

                 3、 電炸爐內注入色拉油或水距離電炸爐的上沿,必須保持不小于10CM的距離。 

                 4、 接通電源后打開開關,同時檢查開關工作指示燈運行是否正常,電炸爐有無異?,F象, 確定無異?,F象后方可正常使用,如發現異常,必須馬上切斷電源,并及時上報。

                 5、 電炸爐周圍地面不得有水,油污、雜物等,避免操作者滑倒造成危險。 

                 6、 操作結束后,先關閉電源,然后把電炸爐從里到外徹底清洗干凈,再用抹布擦干待下次 使用。 

                 7、 清理電炸爐時,應注意不得將水碰到控制開關處,避免因電炸爐控制開關進水造成設備 漏電、短路發生危險。 

                 8、 未接受培訓,未經領導允許,任何新上崗人員不得私自操作機器設備。否則一律嚴懲。   

                 

                 注:A、發熱管嚴禁干燒。 

                        B、工作時爐體溫度升高,禁止觸摸;兒童不得靠近電炸爐。

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                此文關鍵字:商用電炸鍋 電炸鍋

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