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                開炸雞店需要什么設備?

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2020-01-20 00:00:00

                  導讀:開炸雞店除了要準備好充足的資金,選擇合適的地址,確定周邊消費人群之外,還要購買專業設備,但對于新手老板來說,往往不懂得到底都要準備哪些設備,下面我們就來看下開炸雞店需要什么設備?

                  1、腌制機

                  炸雞之前需要進行腌制,這個時候就需要有腌制機的存在了,如今市面中所銷售的腌制機和普通的機器相比有很大的不同,更為先進,可以對諸多食材進行腌制,在腌制中還可進行時間的精準控制,使得腌制出來的食品的口感更好,腌制機的價格不貴,2000元以內就可以買到不錯質量的設備。

                  2、炸爐

                  說到炸雞店就必須要有的一個設備就是炸爐了,炸爐有多種分類,其中最為常見的就是電燃氣爐和電炸爐,而更多的店家喜歡使用電炸爐,在用電成本上更低,而且所烹飪出來的食品更加美味。如果店鋪客流量不大,建議選擇小規模的炸爐即可,完全足夠使用,設備的價格多在400-600元之間。而如果是大規模的電炸爐,價格就要高很多,多在3500元以上。

                  3、濾油車設備

                  在炸雞的過程中會出現很多油水,沒有過濾就會使得所烹制出來的炸雞過于油膩,影響口感,而濾油車的存在就可以做到把炸雞中多出來的油水清除干凈,使得所炸出來的食物口味更好,一般的濾油車價格為3500元。

                  所以,如果打算開炸雞店的話,那么以上的這些設備一定要準備好,只有這樣才能更好的開啟自己的創業之旅。




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