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                外國營養專家:吃兩個漢堡比吃一個更健康

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2017-11-15 14:08:00

                都知道漢堡、薯條之類的快餐不利健康,但有時又不得不吃。美國注冊營養學家埃米莉·菲爾德建議,如果點一份漢堡加薯條的套餐,不如點兩個漢堡,能幫你減輕一些吃垃圾食品的罪惡感。

                舉例而言,麥當勞一個漢堡熱量為250卡路里,含13克蛋白質,而一份中份炸薯條熱量為337卡,僅含3.3克蛋白質。高蛋白有助延長飽腹感,減少之后的飲食。至于碳水化合物,漢堡含31克,薯條為42克。碳水化合物直接影響血糖水平,這一成分含量對糖尿病患者至關重要,也會影響普通人的腰圍。此外,薯條所含飽和脂肪為3克,略多于漢堡的1.5克。

                兩個漢堡比一個好!


                這不是金拱門的新廣告詞,而是一位營養學家的新呼吁。營養學家、認證營養師艾米莉·菲爾德(Emily Field)在接受《商業內幕》采訪時表示,對你的健康來說,吃兩個漢堡比吃一個更好。

                因為你在吃一個漢堡的時候總要配上薯條之類的佐餐小吃,而漢堡本身比薯條要更利于健康。

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                艾米莉說,每餐都需要包括脂肪、碳水化合物和蛋白質。漢堡包括所有三個:面包提供碳水化合物,而肉包含蛋白質和脂肪。

                而看似比漢堡無害的薯條,只能提供脂肪和碳水化合物。蛋白質能令我們長時間保持飽腹感,缺少蛋白質攝入,你會更想吃東西。

                一個漢堡包含13克蛋白質、一個芝士漢堡提供16克。然而,一份中份的薯條僅有3.3g蛋白質。

                所以艾米麗建議放下炸薯條,然后吃第二個漢堡,可以使你的蛋白質攝入量增加一倍。這會幫助你更長時間地感覺飽腹感,理論上可以在未來幾個小時內阻止你再吃點零食。

                當涉及到卡路里時,漢堡也會獲勝。金拱門的中份薯條有337大卡,而漢堡只有250大卡。

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                所以下次吃快餐的時候,不要再點一份漢堡套餐了,勇敢地點兩個漢堡吧!健康飲食從我做起!




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