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                選購煮面爐的兩個理由

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2020-10-31 00:00:00

                  導讀:今年的餐飲形勢不好。為什么很多小吃店老板到處找設備?比如像這種煮面爐。歸根結底有兩個原因:一是開源節流,降低人工成本;第二,提高效率,以低成本獲得最大效益。

                煮面爐

                  1、增收節支:從整體趨勢來看,勞動力成本每年都在增加,正好遇到疫情,使得零食行業的壓力更大。所以在開源節流方面,削減人工成本是首選,但是為了維持原有的營業額,小吃店老板需要更換人工設備,比如這個煮面爐。


                  2、提高效率,低成本實現效益最大化:除了減少人工工程,我們最終需要的是提高店鋪的效率,所以采購設備就成了眼下最重要的任務,比如像這個煮面爐,首先它可以同時煮6碗面。以前做6碗面要2-3個人;其次,可以設置定時,自動放電。如果手動操作,可能會延遲最合適的出料時間,從而影響口感。

                升降煮面爐

                  另外,為了提高工作效率,提供了12KW的大功率火力,保證面條不會長時間泡在湯里,3分鐘就熟了,既保證了食材的新鮮度,又滿足了食用條件。


                  一個人可以為三個人工作。原因是因為這個自動升降桿,六個面板控制六個自動升降桿,保證工作不出錯。最重要的一點是,你可以分別為每個煮面爐設置不同的時間。換句話說,你可以同時煮粉、面,甚至麻辣燙。只要按照每一種分別定時間,就可以去做其他工作。





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                此文關鍵字:煮面爐 升降煮面爐

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