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                炸雞柳店需要什么設備?

                文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2020-04-07 18:09:00

                  導讀:隨著電商化的時代到來各種線下門店主要以經營小吃、美容、化妝這種線上無法替代的行業為主。所以如果是創業的話,比如各種小吃就比較合適。尤其是像制作各種炸雞柳,烤串的小店更加有市場。因為這些食品比較受到大眾休閑娛樂時候的喜愛,所以開一家這樣的小店,生意會非常不錯。那么,如果想開一家炸雞柳店需要哪些設備呢?

                  1、腌制機

                  為了符合衛生許可一般炸雞柳的店,需要配置一臺專門的腌制機,這種機器能夠更加好地控制腌制的時間以及腌制的調料分量。腌制機也會有根據腌制分量來進行區分,不同分量的腌制工作,機器設備的價格也不同。

                  2、冰柜

                  為了能夠更好的及時的做出炸雞柳,就需要配置一臺專門的冰柜,將腌制好的雞柳做冷藏,以防雞柳在天氣的情況下發生變質。

                  3、濾油車

                  炸雞柳的油是根據炸雞柳的分數而決定這個油是否被淘汰,而正常炸出來的雞柳需要通過濾油減少油份。所以炸雞柳的店,需要配置一臺濾油車。

                  4、炸爐

                  最后關鍵的就是配置一臺炸雞柳的炸爐,這樣能夠更好的控制炸雞柳的溫度以及時間。

                  正??匆姷慕诌厰[攤的炸雞柳相對而言會更加簡單,他們將濾油車,冰柜都歸置到別的地方了。而如果是開店的話,這種成套的設備是一定要配合的。




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